BREAKFAST 朝食
レストランNORMにて和洋約50種もの朝食バイキングをお楽しみ頂けます。
奄美伝承の殿様料理として知られる「鶏飯」をはじめとした、「さつま揚げ・鹿児島うま煮・あくまき」等の伝統の鹿児島郷土料理に加えて「きびなご・黒豚味噌」等の名物地元食材の味を生かしたお料理をご用意しており、『鹿児島の味』をお楽しみ頂けます。
その他、和食メニューだけでなく、焼き立てパン・パスタ・フレンチトースト・フルーツカクテル・アイス等の洋食・デザートメニューも豊富にご用意しております。
※ ご予約状況により朝食は和定食でご案内する場合もございます。
お料理内容はお選び頂けませんので何卒ご了承願います。
| 営業時間 | 7:00～9:00（L.O.8:30） |
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おすすめの
朝食メニュー
Recommended Breakfast Menu
郷土料理
その土地で受け継がれ、地元の人たちに愛され続ける伝統の味「郷土料理」。地域ごとに異なる素材と味付けは、旅の思い出を豊かに彩ります。
鹿児島の代表的な郷土料理と言えば、「さつま揚げ」「黒豚味噌」「きびなごの南蛮漬け」は馴染みがありますが、じっくり煮込んだ「鹿児島うま煮」やきなこや黒砂糖をかけて食べる餅菓子「あくまき」など当館には多数の郷土料理をご用意しております。
セルフサービスでお好きな具材を盛ることのできる「鶏飯」も大人気メニューのひとつです。
焼きたてパン
表面はサクサク、中はふんわり。想像しただけで幸せな気持ちになれる焼き立てパンの魅力。
当館の朝食には、ミニクロワッサン、ミニパン・オ・ショコラ、ミルクトーストなど豊富な種類の焼き立てパンをご用意しております。
はちみつ
蜂の巣から直接採れる生はちみつは、自然のまま完熟された濃厚な味わいが楽しめます。
はちみつ本来の効果や成分がぎゅっと凝縮されているため高い栄養価を保っており、腸内環境を整える乳酸菌を多く含んでいたり、免疫力を高める抗菌・抗炎症作用があったりと健康的な朝食にぴったりです。
デザート
朝に食べるフルーツは、眠っていた身体を快適に目覚めさせます。当館では旬のフルーツを豊富に用意しており、そのまま食べるのはもちろん、ヨーグルトと合わせてもおいしく味わえます。
その他にコンフレークやシリアル、フレンチトーストなどもございますので、小食な方やお子様もお楽しみいただけるメニューとなっております。
豊富なドリンク
フレッシュジュースやコーヒー、紅茶など10種類以上のドリンクを揃えております。お茶は、日本一に輝いた「霧島茶」をご用意しており、大自然豊かな霧島で育てられた香り高い風味をお楽しみいただけます。
豊富な朝食メニュー
★マークは鹿児島の郷土料理です。 ※ メニューは季節により変わります。
| 温野菜 | ★さつま揚げ、★鹿児島うま煮、チキンロール、焼売、ハンバーグ、 スクランブルエッグ、本日のパスタ など |
|---|---|
| 魚 | 焼き魚、タカエビ など |
| 和惣菜 | ★きびなごの南蛮漬け、★黒豚味噌、チャーシュー、焼きなす、さつまいもの甘煮、 本日のもう一品、牛肉ごぼうのこんにゃく煮 など |
| 玉子・豆腐 | だし巻きたまご、手作り豆腐 など |
| 飯・汁 | ★鶏飯（セルフで作成）、味噌汁、コーンスープ など |
| お供 | 辛子明太子、納豆、味付け海苔、壺付け など |
| サラダ | マカロニサラダ、ポテトサラダ、コンビネーションサラダ（野菜盛り合わせ）、トレビス など |
| パン | ミニクロワッサン、ミニパン・オ・ショコラ、ミルクトースト など |
| デザート | ★あくまき、フレンチトースト、フルーツ、アイス など |
| 飲料 | マンゴージュース、アップルジュース、オレンジジュース、コーヒー、紅茶8種、牛乳 など |
